انفجرت أسعار الغذاء العالمية مسجلة أكبر ارتفاع لها منذ سنوات ، بعد أن أثرت الحرب في أوكرانيا على إمدادات الحبوب والزيوت النباتية ، مما قد يؤدي إلى مزيد من الفقر والجوع في الدول الفقيرة ، بما في ذلك بعض الدول العربية.
أظهر مؤشر أسعار المواد الغذائية لشهر مارس ، الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ، أكبر ارتفاع شهري منذ 14 عامًا ، حيث ارتفع المؤشر إلى ثالث أعلى مستوى له على التوالي.
وقفزت أسعار المواد الغذائية خلال الشهر الماضي بنسبة 34٪ مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي ، وزادت بنسبة 12.6٪ مقارنة بما كانت عليه في فبراير ، وهو ارتفاع وصفته المنظمة بـ “قفزة عملاقة”.
قال تقرير نشرته صحيفة “فاينانشيال تايمز” البريطانية واطلعت عليه “العربية نت” ، إن الارتفاع الكبير في أسعار المواد الغذائية عالميا نتج عن الحرب في أوكرانيا تعطيل خطوط الإمداد.
وأضافت الصحيفة أن العديد من الدول الفقيرة في العالم لا تزال تكافح بالفعل آثار فيروس كورونا ، وتعتمد العديد من دول الشرق الأوسط وشمال إفريقيا على كل من أوكرانيا وروسيا في إنتاج الحبوب والزيوت النباتية.
ساعد تضخم أسعار الغذاء في إثارة الاحتجاجات في عدد من البلدان ، بما في ذلك سريلانكا ، حيث تسببت هذه القضية في أزمة اقتصادية وسياسية حادة.
قالت بيث بيتشدول ، نائبة المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة ، وفقًا لصحيفة “فاينانشيال تايمز”: “يثير الصراع في أوكرانيا مخاوف بشأن تأثير ذلك على الأمن الغذائي في جميع أنحاء العالم”.
وأضافت “نشهد ارتفاعا في أسعار المواد الغذائية بكافة أنواعها”.
وفقًا لتقديرات منظمة الأغذية والزراعة والحكومة الأوكرانية ، فإن 20 ٪ إلى 30 ٪ من الأراضي في أوكرانيا التي تنتج الحبوب الشتوية والذرة وعباد الشمس ستبقى غير مزروعة هذا الربيع أو لن يتم حصادها في يوليو وأغسطس.
يمكن للفجوة العالمية الناتجة بين العرض والطلب على الغذاء والأعلاف أن ترفع أسعار الغذاء العالمية بنسبة 8٪ إلى 22٪ إضافية فوق مستوياتها المرتفعة ، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة.
تعتبر روسيا وأوكرانيا مصدرين رئيسيين للحبوب وزيت عباد الشمس ، حيث تمثلان حوالي 30٪ من تجارة القمح العالمية. وواصلت روسيا شحن القمح منذ أن غزت جارتها في فبراير ، لكن العقوبات الغربية أدت إلى تعقيد المدفوعات ، مما خلق حالة من عدم اليقين بشأن الإمدادات.
حذر البنك الدولي من أن ارتفاع أسعار المواد الغذائية قد يتسبب في أضرار دائمة للبلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل ، ويمكن أن يسهم في دفع ملايين الناس إلى الفقر.
تمثل تكاليف الغذاء 17٪ من إنفاق المستهلكين في الاقتصادات المتقدمة ، ولكنها تمثل نسبة أعلى بكثير في البلدان النامية. على سبيل المثال ، في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى ، يمثل الغذاء 40٪ من إنفاق المستهلكين ، وفقًا لصحيفة فاينانشيال تايمز.
وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة ، تعتمد قرابة 50 دولة على روسيا وأوكرانيا في ما لا يقل عن 30٪ من وارداتها من القمح.
في عام 2021 ، اعتمدت 36 دولة من أصل 55 دولة تعاني من أزمات غذائية على الصادرات الأوكرانية والروسية لأكثر من 10٪ من إجمالي وارداتها من القمح ، بما في ذلك 21 دولة تعاني من أزمة غذائية كبيرة ، وفقًا لصحيفة فاينانشيال تايمز.
